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Advanced Bread and Pastry (Inglês) Capa dura – 29 fev 2008

4.5 de 5 estrelas 2 avaliações de clientes

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Sobre o Autor

Michel Suas is an internationally known baking and pastry chef and founder of the San Francisco Baking Institute. In 2002 he was recognized by the Bread Bakers Guild of America and awarded the prestigious Golden Baguette award for his talent and dedication to the art of professional pastry and artisan bread baking.

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Principais avaliações de clientes

em 18 de setembro de 2017
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em 21 de junho de 2017
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