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How To Make Goats' Milk Mozzarella: plus what to do with all that whey including make ricotta (The Little Series of Homestead How-Tos  from 5 Acres & A Dream Book 7) (English Edition) por [Tate, Leigh]
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How To Make Goats' Milk Mozzarella: plus what to do with all that whey including make ricotta (The Little Series of Homestead How-Tos from 5 Acres & A Dream Book 7) (English Edition) eBook Kindle


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Número de páginas: 43 páginas Dicas de vocabulário: Habilitado Configuração de fonte: Habilitado
Page Flip: Habilitado Idioma: Inglês
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Descrições do Produto

Descrição do produto

UPDATED! What better cheese for your homemade pizza than homemade goat milk mozzarella? This little eBook teaches you how to make a quick mozzarella cheese from goats' milk (no microwave necessary), plus gives you the science behind working with goats' milk to make high quality cheeses of all kinds. Explains the differences between goat and cows milk, cultured mozzarella versus quick, whole milk versus skim, and the different kinds of rennet available. Tells you how to pasteurize the milk if desired, how to make brine, how to make the cheese, and numerous uses for whey including how to make a true whey ricotta with no additional milk.

Detalhes do produto

  • Formato: eBook Kindle
  • Tamanho do arquivo: 1903.0 KB
  • Número de páginas: 43 páginas
  • Quantidade de dispositivos em que é possível ler este eBook ao mesmo tempo: Ilimitado
  • Editora: Kikobian (8 de novembro de 2015)
  • Vendido por: Amazon Servicos de Varejo do Brasil Ltda
  • Idioma: Inglês
  • ASIN: B017RC8XJ8
  • Leitura de texto: Habilitado
  • X-Ray:
  • Dicas de vocabulário: Habilitado
  • Leitor de tela: Compatível
  • Configuração de fonte: Habilitado
  • Avaliação média: Seja o primeiro a avaliar este item

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Amazon.com: 5,0 de 5 estrelas 1 avaliações
Homesteader
5,0 de 5 estrelasStep-by-step instructions leading you to perfect mozzarella
29 de fevereiro de 2016 - Publicada na Amazon.com
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