Prato cheio - Gastronomia
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  3. Garde manger: A arte e o oficio da cozinha fria
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    Larousse da confeitaria: 100 receitas de chef ilustradas passo a passo pela Escola Le Cordon Bleu Instituto Le Cordon Bleu, Célia Regina Rodrigues de Lima, Eric Heneault
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  5. Manual pratico de confeitaria Senac
    Manual pratico de confeitaria Senac Diego Rodrigues Costa, Fabio Colombini Fiori, Felipe Soave Viegas Vianna, Gisela Redoschi, Marcella Lage, Samara Trevisan Coelho
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  6. Pâtisserie em casa: Receitas para você dominar a arte da pâtisserie francesa
    Pâtisserie em casa: Receitas para você dominar a arte da pâtisserie francesa Will Torrent
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  7. Eataly. Receitas, História e Gastronomia Italiana
    Eataly. Receitas, História e Gastronomia Italiana Oscar Farinetti, Laura Schichvarger
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  9. Larousse dos pães: 80 receitas salgadas e doces com passo a passo ilustrado
    Larousse dos pães: 80 receitas salgadas e doces com passo a passo ilustrado Éric Kayser, Maria Suzette Casellato
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Culinária Vegana e Vegetariana

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