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Malt: A Practical Guide from Field to Brewhouse (Inglês) Capa Comum – 30 nov 2014

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Sobre o Autor

John Mallett has managed all beer production for award-winning Bell’s Brewery, Inc. in Kalamazoo, Mich. since 2001, leading many of its brands to near cult status among beer enthusiasts. Throughout his 26-year professional brewing career, Mallett has been recognized for his expertise and leadership in brewery technical education and training. He serves on many boards and technical committees, including the Master Brewers Association of the Americas, Brewers Association, Hop Quality Group, and American Malting Barley Association. He has authored more than 40 brewing technical papers and presentations and, since 1995, is a member of the extended faculty of Siebel Institute of Technology. In 2002, Mallett received the Russell Schehrer Award for Innovation in Craft Brewing.


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Principais avaliações de clientes

5 de janeiro de 2018
Formato: Capa comum|Compra verificada
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26 de junho de 2016
Formato: Capa comum|Compra verificada
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29 de junho de 2015
Formato: Capa comum|Compra verificada
0Comentar| 2 pessoas acharam isso útil. Esta avaliação foi útil para você? Informar abuso
4 de julho de 2016
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0Comentar| 1 pessoa achou isso útil. Esta avaliação foi útil para você? Informar abuso

Avaliações mais úteis de consumidores na Amazon.com

Amazon.com: 4,4 de 5 estrelas 98 avaliações
sablesurfer
2,0 de 5 estrelasOk, but Hops and Yeast were better.
19 de março de 2015 - Publicada na Amazon.com
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3 pessoas acharam isso útil.
Amazon Customer
3,0 de 5 estrelasGood history lesson
14 de março de 2016 - Publicada na Amazon.com
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4 pessoas acharam isso útil.
Mike
5,0 de 5 estrelasEngaging and Informative
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5,0 de 5 estrelasexcellent series
2 de agosto de 2017 - Publicada na Amazon.com
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Brennan Beam
4,0 de 5 estrelaseasily read and understood introduction to the malting process and ...
8 de janeiro de 2015 - Publicada na Amazon.com
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3 pessoas acharam isso útil.

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