Um livro de panificação muito bem ilustrado (MUITO BEM MESMO, VOCÊ IRÁ SE IMPRESSIONAR COM AS FOTOS), com receitas simples que vão desde pães feitos com a massa azeda (sourdough) a pães sem glutém. Um livro indispensável para os amantes da panificação. Pode comprar sem medo!
*O único problema que averiguei nesse livro é a questão de que muitos ingredientes só podem ser encontrados em lojas especializadas, como lojas de produtos naturais ou lojas que vendem produtos a granel, então caso esteja comprando o livro a fim de usufruir de todas as receitas, verifiquei primeiro a disponibilidade das lojas que citei em sua cidade ou cidades vizinhas.
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