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Plenty: Vibrant Vegetable Recipes from London's Ottolenghi (English Edition) por [Ottolenghi, Yotam]
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Plenty: Vibrant Vegetable Recipes from London's Ottolenghi (English Edition) eBook Kindle

5.0 de 5 estrelas 1 avaliação de cliente

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Descrição do produto

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The cookbook that launched Yotam Ottolenghi as an international food celebrity

If you are a fan of Plenty More, Forks Over Knives, Smitten Kitchen Every Day, or On Vegetables, you'll love this Ottolenghi cookbook

A vegetarian cookbook from the author of Jerusalem: A Cookbook and other Ottolenghi cookbooks:
A must-have collection of 120 vegetarian recipes from Yotam Ottolenghi featuring exciting flavors and fresh combinations that will become mainstays for readers and eaters looking for a brilliant take on vegetables.

Mastering the art of French cooking the Yotam Ottolenghi way: One of the most exciting talents in the cooking world, Yotam Ottolenghi's food inspiration comes from his Cordon Bleu training, Mediterranean background, and his unapologetic love of ingredients. "My approach can be the opposite to traditional French cooking, where everything is a little bit uniform and you work hard to process a sauce into the most fine and homogenous thing. I go the other way and use spices, herbs and other ingredients to create a sense of surprise." Not a vegetarian himself, his approach to vegetable dishes is wholly original and innovative, based on freshness and seasonality, and drawn from the diverse food cultures represented in London.

The Plenty cookbook: Plenty is the cookbook that launched Yotam Ottolenghi from a fabulous chef, London restaurant owner, and British newspaper columnist to an international food celebrity. In the Plenty cookbook, Yotam puts a spotlight on vegetarian restaurant-caliber recipes that every home cook can make. A vibrant photo accompanies every recipe in this visually stunning Ottolenghi cookbook. Essential for meat-eaters and vegetarians alike!

Plenty is an indispensable cookbook for every home library.

Capa Interna

With his fabulous restaurants and bestselling Ottolenghi Cookbook, Yotam Ottolenghi has established himself as one of the most exciting talents in the world of cookery and food writing. This exclusive collection of vegetarian recipes is drawn from his column 'The New Vegetarian' for the Guardian's Weekend magazine, and features both brand-new recipes and dishes first devised for that column.

Yotam's food inspiration comes from his strong Mediterranean background and his unapologetic love of ingredients. Not a vegetarian himself, his approach to vegetable dishes is wholly original and innovative, based on strong flavours and stunning, fresh combinations. With sections devoted to cooking greens, aubergines, brassicas, rice and cereals, pasta and couscous, pulses, roots, squashes, onions, fruit, mushrooms and tomatoes, the breadth of colours, tastes and textures is extraordinary.

Featuring vibrant, evocative food photography from acclaimed photographer Jonathan Lovekin, and with Yotam's voice and personality shining through, Plenty is a must-have for meat-eaters and vegetarians alike.

Detalhes do produto

  • Formato: eBook Kindle
  • Tamanho do arquivo: 8390 KB
  • Número de páginas: 288 páginas
  • Editora: Chronicle Books LLC (22 de julho de 2011)
  • Vendido por: Amazon Servicos de Varejo do Brasil Ltda
  • Idioma: Inglês
  • ASIN: B005CRY2O6
  • Leitura de texto: Habilitado
  • X-Ray:
  • Dicas de vocabulário: Habilitado
  • Leitor de tela: Compatível
  • Configuração de fonte: Habilitado
  • Avaliação média: 5.0 de 5 estrelas 1 avaliação de cliente
  • Lista de mais vendidos da Amazon: #31,474 entre os mais vendidos na Loja Kindle (Conheça os 100 mais vendidos na Loja Kindle)

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19 de outubro de 2018
Formato: Capa duraCompra verificada

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Amazon.com: 4,6 de 5 estrelas 986 avaliações
drybean
5,0 de 5 estrelasThe Wait was worth it
28 de março de 2011 - Publicada na Amazon.com
Formato: Capa duraCompra verificada
614 pessoas acharam isso útil.
Jennifer Guerrero
5,0 de 5 estrelasBuy it! Ottolenghi's Plenty is an amazing salute to produce!
4 de agosto de 2016 - Publicada na Amazon.com
Formato: Capa dura
97 pessoas acharam isso útil.
angel_xtreme
5,0 de 5 estrelasFinally, tasty vegetables
2 de novembro de 2017 - Publicada na Amazon.com
Formato: Capa duraCompra verificada
16 pessoas acharam isso útil.
nz
5,0 de 5 estrelasLove at first bite
22 de fevereiro de 2018 - Publicada na Amazon.com
Formato: Capa duraCompra verificada
8 pessoas acharam isso útil.
Finn
4,0 de 5 estrelasI love it and look forward to making more recipes
14 de janeiro de 2018 - Publicada na Amazon.com
Formato: Capa duraCompra verificada
10 pessoas acharam isso útil.
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